Genießen statt wegwerfen - Birnenwoche bei Momo

Von meiner Schwägerin habe ich eine ganze Kiste Bio-Birnen von der Vorwoche geschenkt bekommen.

Diese konnte sie im Laden nicht mehr verkaufen und sie weiß, dass ich immer ein dankbarer Abnehmer bin und die Lebensmittel auch noch weiter verarbeite, auch wenn sie nicht mehr so toll aussehen oder das MHD abgelaufen ist. Ganz nach dem Motto: Genießen statt wegwerfen. In dem Fall ist es mir dann auch nicht so wichtig, aus welchem Land die Sachen kommen oder wie sie verpackt sind. Hauptsache, es landet nicht in der Tonne. 

Also habe ich mir überlegt, was ich mit den Birnen so alles anstellen könnte ;-)

Zuerst einmal sind sie natürlich direkt in den Magen gewandert. Aber die ganze Kiste wollten wir auch nicht innerhalb weniger Tage leeressen.

So sind folgende Produkte entstanden:

Wir wollten Birnenmus machen und haben die Birnen halbiert und das Kernhaus entfernt. Dann haben wir sie - mit wenig Wasser, weil sie schon seeeeeeeeeeeeehr saftig waren (aber innen noch nicht braun) - gekocht und anschließend durch die Flotte Lotte passiert. Hm, da fast nur Saft unten rauskam und sehr wenig Mus, haben wir die Aktion allerdings abgebochen.

Das dadurch entstandene sehr flüssige Mus haben wir durch ein Stofftuch gefiltert. Den Saft habe ich nochmal aufgekockt, heiß in Passataflaschen gefüllt und den Twist-Off Deckel zugedreht.

Hier auf dem Bild mit den bereits getrockneten Birnenschnitzen und Birnenwürfeln

Das restliche Mus (war dann leider nicht mehr viel) gabs an einem anderen Tag zum Griesbrei.

In meinen Lieblingsnachtischgläsern - den Teelichtgläsern von IKEA

Da wir das musen abgebrochen hatten, war noch eine Schüssel Birnenhälften übrig. Die gab es Nachmittags statt dem eingeplanten Birnenmus einfach als gekochte Birnenhälften zum Nachmittagskaffe mit frisch gebackenen Waffeln.

Den Waffelteig bereite ich immer ohne Zucker zu. Dafür kann man dann nach belieben Zimt/Zucker bzw. Puderzucker beim Essen draufstreuen. Wenn Waffeln übrig sind, dann friere ich diese ein. Sie sind sehr schnell wieder aufgetaut (z.B. im Toaster oder im Backofen) und wenn man mal schnell was für Nachmittags braucht, ideal ;-) Oder ich gebe sie den Kindern mit in die Schule als Vesper. Da sie ohne Zucker sind, geht das bei mir als Vesper durch ;-) Dazu noch ein paar Apfelschnitze (Apfelmus in fester Form) und fertig. 

Für den Waffelteig habe ich dieses Mal statt normaler Milch Schwedenmilch und Buttermilch genommen. Das war ebenfalls im Laden übrig weil das MHD schon vorbei war. Das ging genau so wie normale Milch. Und es war wieder was "für die Tonne" sinnvoll verarbeitet.

Außerdem habe ich Birnenschnitze und Birnenwürfel geschnitten und diese mit dem Dörrapparat (geht aber auch im Backofen) gedörrt. Die Schnitze (die übrigens hammermäßig lecker sind, weil die Birnen schon so reif waren!!!) wandern dann entweder auch mal in die Vesperdose oder kommen zu einem Ausflug/Wanderung/Schwimmbad als Snack mit.

Die Birnenwürfel kommen in das nächste Müsli (dazu gibt es nächste Woche einen Beitrag! Ihr könnt schon gespannt sein ;-) Man könnte sie auch in einen selbst gemachtem Früchtetee verwerten, aber dafür waren sie mir dieses Mal zu schade. Denn die getrockneten Birnen haben wirklich einen gigantischen Geschmack!

Ich mags voll, wenn ich mit so einer Kiste kreativ werden kann :-)

Bis nächsten Montag? Momo!

Bad und Dinge aus der Küche

Letzte Woche habe ich ja einen sehr ausführlichen Bericht über unser Bad geschrieben :-)

Heute halte ich mich wieder etwas kürzer, habe Euch ja aber versprochen zu schreiben, mit welchen natürlichen Zutaten aus der Küche ich im Bad arbeite.

Anfangen möchte ich mit meinem selbst hergestellten Orangenreiniger.

Was ihr dazu braucht sind nur Essigessenz, Wasser und Orangenschalen. Jetzt ist bei uns im Hause Orangenzeit ;-) Die kaufe ich eigentlich nur so von Dezember bis Februar. Und natürlich in Bio. Die Schalen unserer Orangen werden entweder klein geschnitten und getrocknet (und kommen danach in unseren selbstgemachten Früchtetee - oder Mülltee, wir wir ihn auch manchmal nennen ;-) oder ich mache daraus Orangenreiniger. Die Schalen schneide ich ein bisschen kleiner uns stopfe sie in eine leere Passataflasche. Das ganze übergieße ich mit einer Mischung aus Essigessenz und Wasser. Oft dauert es ein paar Tage, bis die Flasche voll ist. Wichtig ist, dass die Schalen ganz mit der Flüssigkeit bedeckt sind.

Passataflaschen, unzählige Verwendungsmöglichkeiten :-)

Dann lässt man das ganze 2-3 Wochen stehen, dreht es immer mal wieder um und stellt es auf den Kopf. Nach dieser Zeit siebt man das ganze ab und kann es entweder wieder in eine leere Passataflasche, eine leere Essigessenzflasche oder eine übrige Sprühflasche füllen.

Wie alle säurehaltigen Putzmittel bitte nicht auf Aluminium und kalkhaltige Oberflächen anwenden. 

Mein Deo mische ich mir jeden Morgen (man kann es aber auch auf Vorrat machen) selber. Eine zeitlang habe ich Kokosfett genommen, einen kleinen Klecks davon auf meine Handfläche gegeben. In meinem Badschrank habe ich ein kleines Schüssele mit Natron und eines mit Speisestärke. Darin stecken Eisstiele. Von Natron und Speisestärke gebe ich eine "Messerpitze" auf das Kokosfett und verreibe es mit meinen Händen und verteile es damit unter den Achseln. Momentan benutze ich statt Kokosöl ein Körperöl von alverde.  Mein Mann macht es aber nach wie vor mit Kokosöl und er hat sich das Deo auch auf Vorrat gemischt und in ein Glas gefüllt. 

Entweder Kokosöl aus der Küche oder ein gutes Körperöl

Kokosöl wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Das Natron wirkt anktibakteriell und geruchsneutralisierend. Die Speisestärke macht das Deo noch ein bisschen cremiger. Ich benutze das selbst gemachte Deo nun schon seit ein paar Jahren und bin echt zufrieden damit. Mein Mann ist mittlerweile auch umgestiegen. Er arbeitet als Restaurantfachmann und muss viel laufen und kommt dabei auch oft ins Schwitzen. Und das Deo hält echt gut. Vor allem riecht es auch nicht so nach altem Parfüm, wenn ihr wisst, was ich meine? Aber das hat mich an meinen Klamotten früher auch immer gestört, dass sie nach einer Weile nach altem Deo gerochen haben. 

Wer genaueres nachlesen möchte, kann das hier tun. Ich finde auf dieser Seite wird es echt nochmal gut erklärt und auch weitere Ideen für selbst gemachtes Deo gezeigt.

https://www.careelite.de/deo-selber-machen-natron/

Früher habe ich mir in der Drogerie auch ab und an so eine Gesichtsmaske aus so einem Plastiktütle gegönnt. Mittlerweile kaufe ich das nicht mehr ein. Viel zu viel Müll für so wenig Inhalt und ich will auch gar nicht so genau wissen, aus was der Inhalt besteht... Meine Alternative stattdessen: 1 EL Zucker und 1 EL Honig. Das ganze miteinander vermischen und auf der Haut verteilen, 5 Minuten einwirken lassen und dann abspülen. Danach fühlt sich die Haut (Gesicht und Hände)wieder wunderbar weich an. Der Zucker entfernt die abgestorbenen Hautschüppchen und der Honig beruhigt die Haut.

Das ganze könnt ihr auch als Körperpeeling machen. Statt dem Honig kann man Kokosöl verwenden. Wenn man schon fast fertig ist mit duschen, den Zucker und das Öl auf dem Körper verteilen, Ellbogen und Knie besonders gut damit einreiben, abduschen und wenn möglich trocknen lassen und nicht mit dem Handtuch das ganze Öl wieder abreiben. So ist man auch gleich nach dem Duschen eingecremt ;-)

Wer genau geschaut hat, hat oben in meinem Badschrank auch eine Flasche Essig entdeckt (die ist abgelaufen und ich habe sie mal bei einer Speisekammeraktion geschenkt bekommen). Diesen Essig benutze ich auch ab und zu als Haarspülung (saure Rinse). Ich probiere seit einem Jahr ein bisschen rum. Während des erstel Lockdowns letztes Jahr im Frühling habe ich ein paar Monate ganz ohne Shampoo probiert, mittlerweile benutze ich aber wieder feste Haarseife. Und bei beidem ist es gut, wenn man die Haare zum Schluss mit einer sauren Rinse ausspült. 

Ein Re-Import aus Russland ;-) Vorne im Bild seht ihr meine Haarseife und eine feste Spülung (die probiere ich gerade aus)

Wer dazu weiteres lesen möchte, kann hier stöbern:

https://www.gelbeseiten.de/ratgeber/gl/No-Poo/Pflege-Produkte-fuer-No-Poo/Saure-Rinse-Haare-waschen-mit-Apfelessig

Mein Alkoholkonsum ist sehr gering. Und trotzdem steht bei mir im Badschrank ein kleines Fläschen mit einem klaren Schnaps. Das verwende ich, wenn ich mir mal wieder einen entzündeten Pickel ausgedrückt habe. Ein bisschen davon auf ein Blatt Klopapier und die offene Stelle damit abtupfen. Das ist mein persönliches Pickelwasser ;-)

Das Fläschchen gibt es in unserem Lieblingshotel immer als kleines Geschenk bei der Abreise. Bei mir landet das dann nicht im Magen sondern im Bad ;-)

Das sind nur ein paar Möglichkeiten von vielen, aber es sind von mir erprobte :-)

Und ich habe auch nicht alles auf einmal umgestellt sondern nach und nach. Und wir haben auch schon andere Sachen ausprobiert, aber wieder verworfen. Wie zum Beispiel selbst gemachte Zahnpasta bzw. Zähne putzen nur mit Natron. Aber das hat uns nicht so überzeugt. Wir verwenden stattdessen eine gute Alternative (Naturkosmetik, ohne Mikroplastik), zwar in der Plastiktube. Aber was Besseres haben wir bisher nicht gefunden. Außer Zahnputztabletten aus dem Unverpacktladen. Aber die sind sehr teuer und der nächste Unverpacktladen ist über 30 km weg von uns...

Was habt Ihr für einen Tipp, was man mit natürlichen Zutaten aus der Küche herstellen kann? Ich bin gespannt auf Eure Kommentare! Die Kommentarfunktion war bisher leider nicht richtig von mir eingestellt. Man konnte bisher nur kommentieren, wenn man sich mit einem google Konto angemeldet hat, dieser Fehler ist aber mittlerweile behoben. Also nur zu!

Bis nächsten Montag, Eure Momo.